BrewDog Camden
Restaurante | London | Inglaterra | Reino Unido
Restaurante de cerveza artesanal en Londres
El "BrewDog Camden" en Londres es mucho más que un restaurante: es un paraíso para los amantes de la cerveza artesanal y un punto de encuentro para todos aquellos que buscan un ambiente relajado pero vibrante. Como parte de la cadena escocesa BrewDog, conocida por sus cervezas innovadoras y su espíritu rebelde, este local fue el primer sucursal de BrewDog en Inglaterra, inaugurado en 2011. Desde entonces, se ha consolidado como un lugar imprescindible en uno de los barrios más de moda de Londres, Camden. El establecimiento combina la energía del ambiente alternativo de Camden con la pasión por la cerveza artesanal y la buena comida.
Atmósfera vibrante en BrewDog
La decoración del "BrewDog Camden" es moderna e industrial, con dos plantas que ofrecen diferentes ambientes. En la planta baja, hay una atmósfera abierta y animada con techos altos y grandes ventanales, mientras que la zona de la planta baja, con sus cómodos rincones y un toque de carácter de pub, invita a quedarse un rato. Las paredes están a menudo decoradas con obras de arte o frases que reflejan el espíritu poco convencional de la marca. Por cierto, los perros son bienvenidos, lo que añade un extra de desenfado al lugar, un detalle que encaja perfectamente con la cultura relajada de Camden.
Catas de cerveza en BrewDog Camden
Culinarmente, el enfoque está en platos sencillos pero de alta calidad, que armonizan perfectamente con la amplia oferta de cervezas. Los jugosos hamburguesas son especialmente populares, como la "Patriot Burger" con carne de res tierna, bacon crujiente y una salsa picante que deleita el paladar. Las alitas de pollo también son muy solicitadas, llegan en diferentes sabores, desde el picante Buffalo hasta el dulce y ahumado BBQ, y son un acompañamiento ideal para una pinta fría. Para los vegetarianos, también hay opciones atractivas, como el "Cluck Norris", una hamburguesa vegetal que destaca por su empanizado crujiente y su salsa cremosa. Las guarniciones, como las papas fritas de batata, son a menudo elogiadas por su perfecta textura y sabor intenso. Quien busque algo ligero puede optar por los edamames, un pequeño pero exquisito complemento para la cerveza.
Combinación de hamburguesas y cerveza artesanal
Sin embargo, el verdadero corazón del "BrewDog Camden" es su selección de bebidas. La barra ofrece una impresionante gama de cervezas artesanales, tanto de BrewDog como de cervecerías invitadas de todo el mundo. Clásicos como la "Punk IPA" con sus notas frutales de lúpulo están presentes, así como creaciones experimentales que amplían el espectro desde lo ácido hasta lo fuerte. Se valora especialmente la posibilidad de probar pequeñas muestras antes de elegir la preferida. Además de cervezas, hay una selección de cócteles y opciones sin alcohol que complementan la oferta y atraen también a quienes no beben cerveza.
Pub acogedor en Camden
El servicio es otro punto a favor: el personal es amable, competente y a menudo transmite una contagiosa pasión por la cerveza. Los empleados se toman el tiempo para hacer recomendaciones o contar la historia detrás de una determinada cerveza, lo que hace que la experiencia sea más personal. Sin embargo, en horas pico puede volverse algo agitado, y los tiempos de espera para la comida a veces se alargan, un pequeño inconveniente que, sin embargo, suele compensarse con la calidad.
El "BrewDog Camden" también es conocido por sus eventos especiales, como los "Wing Wednesdays", donde los clientes pueden disfrutar de alitas de pollo sin límites, o catas de cerveza que ofrecen una visión más profunda del mundo de la cerveza artesanal. Las familias también tienen su espacio, ya que hay un menú especial para niños que en verano se ofrece de forma gratuita si un adulto come – una oferta que subraya el ambiente informal.
